Группа «Варяги» возникла в начале 2018 года в Санкт-Петербурге, когда трое выпускников консерватории и трое рок-музыкантов случайно пересеклись на фолк-фестивале «Северные Звёзды». Изначально идею собрать вместе славянские мотивы и тяжёлый рок подкинул гитарист, однако уже на ранних репетициях участники поняли: их объединяет не просто любовь к фолку и мета́ллу, но и тяга к масштабным историческим сюжетам и героическим балладам. Их дебютный трек «У врат златоглавого града» (2020) окончательно утвердил «Варяг» как коллектив, исполняющий эпические повествования о походах, сражениях и древних легендах на стыке фолка, симфонического эпика и силового рока.
Музыкальный стиль «Варяг» сочетает мелодичный фолк-рок с элементами прогрессивного и симфонического метала. В аранжировках подчёркнуто переплетаются электрогитарные риффы и драматические соло скрипки, а также живые народные инструменты (к примеру, гусли и блок-флейта), которые в песнях нередко отвечают за вводную «легендарную» атмосферу. Вокальные партии чередуются: мужской «воинский» голос исполняет «рычащие» куплеты и монологи (как, например, непосредственные речи князя Владимира и Добрыни из «У врат…»), тогда как женский вокал воплощает лирический, чуть меланхоличный фон и хоралы, создающие впечатление древнего церковного хора. На концертах «Варяги» задействуют видеопроекции с кинематографическими вставками, костюмы с авторской славянской вышивкой и живую перкуссию (бубны, бубенцы), чтобы подчеркнуть атмосферу великой саги.